Varastoastiat ovat välttämättömiä keittiötarvikkeita. Ne sopivat täydellisesti kastikkeiden ja liemien keittämiseen, pastan keittämiseen, vihannesten höyryttämiseen ja jopa purkitukseen. Nämä ruukut ovat uskomattoman kestäviä, ja niissä on hiiliteräsydin ja keraaminen pinta, joka on sulatettu teräkseen lähes 2000 Fahrenheit-asteessa. Niissä on tarttumaton, ei-huokoinen pinta, mikä tekee niistä täydelliset purkitukseen. Keskimääräinen osakepotti maksaa noin 10 dollaria, mutta valittavana on monia tyyppejä ja hintoja.

Vaikka niitä käytetään yleisesti ruoanlaittoon, liemikattiloilla on monia muitakin käyttötarkoituksia kuin ruoanlaitto. Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita käytetään usein esimerkiksi villan, langan ja vaatteiden keittämiseen. Voit jopa käyttää suurta varastoastiaa vaatteiden värjäämiseen! Varastoruukkuja ei kuitenkaan ole vakiokokoisia. Useimmat valmistajat merkitsevät ne tilavuuden ja halkaisijan perusteella. Ruukun pohjassa on tarra, joka osoittaa kapasiteetin.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kattilat eivät siirrä lämpöä yhtä hyvin kuin valurauta- tai alumiinikattilat. Mutta ne ovat silti hyviä perusliemien valmistukseen, kuten keittoihin. Tämä on erityisen tärkeää kiireisissä ravintolakeittiöissä. Vaikka se olisi pieni ravintola, korkealaatuinen varastopannu voi muuttaa maailmaa. Nämä ruukut kestävät kovaa käyttöä ja näyttävät silti uusilta. Joten älä epäröi sijoittaa korkealaatuiseen osakepottiin jo tänään.

Toinen varastoruukkujen tärkeä ominaisuus on niiden koko. Ne ovat riittävän suuria suurille luille ja vihanneksille, ja niihin mahtuu helposti suuri määrä nestettä. Ne ovat myös tarpeeksi tukevia käsittelemään suuria annoksia naudanlihaa tai siipikarjaa, vaikka sinun tulee varoa niitä. Niiden ohut pohja voi tehdä niistä alttiita palamaan. Jos kattila ylikuumenee, älä ylläty! Ja pidä sitä aina silmällä!

Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita on useita eri kokoja. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kattilan keskikoko on 20 litraa, kun taas suuren kattilan koko on kuusikymmentä litraa. Suurempia kokoja on saatavana myös kuuden ja puolen, kahdentoista ja kuudentoista kvartin malleina. Ja varastopannun koko riippuu tarpeistasi. Saatat tarvita useita kattiloita suurille ruokamäärille, joten harkitse kuinka monelle ihmiselle valmistat ruokaa.