A älykäs monitoimiriisinkeitin on laite, joka automatisoi riisin kypsennysprosessin ja mahdollistaa sen käytön monien muiden ruokien valmistukseen. Koneella voi painekeittää, paistaa/paistaa, höyryttää tai keittää hitaasti erityyppisiä riisiä, vihanneksia ja lihaa. Sitä voidaan käyttää myös puuron, kakkujen ja muiden valmistukseen.

Jotkut mallit ovat edistyneempiä kuin toiset, ja niissä on ominaisuuksia, kuten "sumea logiikka", joka säätää vesimäärää optimaalista ruoanlaittoa varten ja mukautetut asetukset erityyppisille riisille. Nämä voivat nostaa riisinkeittimen hintaa, mutta ne ovat fiksu sijoitus keittiöösi ja idioottivarma tapa keittää täydellinen riisi joka kerta.

Parhaat riisinkeittimet ovat mikrotietokoneistettuja, ja niissä on esiasetukset erityyppisille riisille ja kypsennysajoille. Niissä on myös äänimerkit, jotka kertovat, kun riisi on valmis.

Most of these machines also have a Keep Warm function to keep the cooked rice warm, but some, such as the Zojirushi Neuro Fuzzy and Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker & Food Steamer, offer extra features like a delayed start or a pressure release mode. These can be handy if you’re trying to avoid food poisoning, or just want to enjoy leftover rice for another meal.

Markkinoilla on monia erilaisia ​​malleja, ja niiden hinnat voivat vaihdella melkoisesti. Kalliimmat, kuten Hamilton Beach, valmistavat yleensä yritykset, joilla on enemmän kokemusta korkealaatuisten riisinkeittimien valmistamisesta.

Näissä malleissa on enemmän toimintoja, kuten useita ohjelmoitavia asetuksia ja automaattiset kytkimet, jotka aktivoituvat, kun kattila on tarpeeksi kuuma tai viileä sulkeakseen virran. Joissakin on myös kosketusnäyttö, jonka avulla voit muuttaa kypsennysaikaa tai lämpötilaa sormella.

Jotkut sisältävät jopa lämpimänäpitotilan, joka kytkeytyy automaattisesti päälle ja pitää keitetyn riisin 140 Fahrenheit-asteessa bakteerien kasvun estämiseksi. Tämä ominaisuus voi olla erityisen kätevä ihmisille, jotka haluavat pitää kulhon kuumaa, syötävää riisiä jatkuvasti tiskillään, tai lapsille, jotka rakastavat napata lusikallista televisiota katsoessaan illalla.

Jos etsit perusriisinkeitintä, joka tekee kaiken, Cuisinart CR-0655F on erinomainen valinta. Se ansaitsee erinomaiset pisteet testissämme ja oli nopein testaamistamme malleista, ja riisin keittämiseen kului puolet ajasta kuin muilla malleilla.

Se on hyvä valinta, jos olet aloittelija tai tarvitset vain yksinkertaisen koneen, joka säästää aikaa ja rahaa. Se ei ole niin hienostunut kuin jotkut muut mallit, mutta siitä tulee täydellisen mureaa, pureskeltavaa riisiä, joka on helppo syödä heti.

Älykäs riisinkeitin on välttämätön, jos haluat kokeilla erilaisia ​​riisiä tai haluat laitteen, joka auttaa sinua valmistamaan muita ruokia. Ne voivat olla hieman kalliimpia kuin muut riisinkeittimet, mutta ne ovat sijoituksen arvoisia monille ihmisille.